Exercícios sobre Cetonas
Teste os seus conhecimentos: Faça exercícios sobre Cetonas e veja a resolução comentada.
(UFRJ-modificada) A banana e a maçã escurecem quando são descascadas e guardadas por algum tempo. A laranja e o tomate não escurecem, por não possuírem a substância orto-hidroquinona. Para evitar o escurecimento, a sabedoria popular manda colocar gotas de limão sobre as bananas e maçãs cortadas, pois o ácido cítrico, contido no limão, inibe a ação da enzima, diminuindo a velocidade da seguinte reação:
a) Explique por que a salada de frutas não escurece quando contém laranja.
b) Diga a que função química pertence a orto-benzoquinona.
(UFRJ) A cânfora, substância obtida da árvore de mesmo nome encontrada no Oriente e na América do Sul, e usada para fins medicinais, apresenta a seguinte fórmula estrutural:
a)Qual o grupamento funcional presente na cânfora?
b)Quantos radicais metila estão presentes na cânfora?
(U. Católica de Salvador – BA) A cetona é um composto carbonílico com 3 átomos de carbono e cadeia saturada. Sua fórmula molecular é:
a) C3H6O
b) C3H7O
c) C3H8O
d) C3H8O2
e) C3H8O3
(UFRO) A fórmula
corresponde ao composto:
a) ácido butanóico
b) butanol
c) butanal
d) butanona
e) etóxi-etano
a) A cetona, também conhecida como propanona possui fórmula molecular C3H6O e estrutural:
d) butanona. A presença da carbonila (C=O) entre átomos de carbono caracteriza este composto.